Grundausbildung zum Orthomolekular-Therapeuten

Sekundäre Pflanzenstoffe

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In diesem 20. Teil "Sekundäre Pflanzenstoffe" werden diese Inhalte behandelt:

  • Sekundäre Pflanzenstoffe: Funktionen, Vorkommen, Wirkungen (Cholesterinsenkung, Krebshemmung, hormonähnliche Wirkung, Blutdrucksenkung, Blutzuckerregulation, Immunstärkung)
  • Wichtige Beispiele für sekundäre Pflanzenstoffe: Quercetin, Resveratrol, Grüntee-EGCG, Carotinoide, Kakao, Curcumin, Genistein, Phytoöstrogene

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