Welche Rolle spielen Vitamine für die Zellgesundheit?

Mit dem Alter verändert sich unser Stoffwechsel: Er wird langsamer, Abfallstoffe können sich anreichern, und auch die Zellen erneuern sich nicht mehr so schnell wie früher. In dieser Lebensphase ist es besonders wichtig, den Körper ausreichend mit Mikronährstoffen zu versorgen, die er für die Teilung und Regeneration seiner Zellen sowie für die Energiegewinnung benötigt. Dazu zählen insbesondere Folsäure, weitere B-Vitamine und Vitamin D. Diese Vitalstoffe sind auch notwendig, um erhöhtes Homocystein abzubauen. Bei unzureichender Versorgung durch die Ernährung kann eine gezielte Nahrungsergänzung mit hochwertigen Mikronährstoffpräparaten für unsere Zellgesundheit und gegen erhöhtes Homocystein sinnvoll sein.

Die Gruppe der sogenannten B-Vitamine umfasst acht wasserlösliche Vitalstoffe, ohne die zahlreiche Prozesse in unserem Körper nicht ablaufen können. Daher sollten wir auf eine gute Versorgung achten. Das ist insbesondere im Alter entscheidend, denn durch Veränderungen im Stoffwechsel sinkt die Fähigkeit zur Erneuerung der Zellen und es kommt zu einer verminderten körperlichen Leistungsfähigkeit.

Zur wichtigen B-Gruppe gehören unter anderem Folat beziehungsweise Folsäure sowie die Vitamine B6 und B12. Alle drei spielen eine wichtige Rolle bei Wachstum, Erneuerung und Regeneration von Zellen: Sie fördern Vorgänge, die zur Herstellung wichtiger Eiweißbausteine und der Erbsubstanz (DNA) notwendig sind. Ebenso ermöglichen sie die Umwandlung von Nahrung zu Energie und sorgen für die Bildung roter Blutkörperchen, die unsere Zellen mit lebenswichtigem Sauerstoff versorgen. Bei einem Mangel dieser Vitalstoffe kann es daher zu verlangsamter Zellreparatur sowie zu Müdigkeit und schneller Erschöpfung kommen. Nicht zuletzt spielt das Trio beim Abbau von Homocystein eine entscheidende Rolle – ein Stoff, der in zu hoher Konzentration für Zellen stark giftig ist.

Mit unserer Ernährung nehmen wir täglich verschiedene Aminosäuren auf, die der Körper als Bausteine unterschiedlicher Eiweiße nutzt. Zu ihnen gehört auch die schwefelhaltige Aminosäure Methionin, bei deren Abbau die Aminosäure Homocystein entsteht. Diese jedoch findet keine Verwendung in der Eiweißherstellung und kann sogar Entzündungen sowie oxidativen Stress fördern. Das beeinträchtigt die Funktion der Zellen. Deshalb versucht der Körper, entstehendes Homocystein schnellstmöglich abzubauen.

Hierfür sind drei B-Vitamine entscheidend:

• Folsäure und Vitamin B12 setzen Homocystein wieder zu Methionin um.
• Vitamin B6 steuert die Umwandlung von Homocystein zur Aminosäure Cystein, die in vielen Eiweißen enthalten ist.

Gemeinsam sorgt das Trio dafür, die Homocystein-Konzentration im Körper auf niedrigem Niveau zu halten.

Für die Zellgesundheit spielt das „Sonnenhormon“ Vitamin D ebenfalls eine wichtige Rolle. Es reguliert, wie stark und schnell sich Zellen teilen und kann so zur Regeneration von Gewebe beitragen. Zudem kann es Vorgänge steuern, die alte und beschädigte Zellen entfernen (programmierter Zelltod).

Wie neuere Studien belegen, kann der Vitalstoff auch die Menge an Homocystein beeinflussen: Menschen mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel weisen in der Regel eine höhere Homocystein-Konzentration auf. Dagegen kann die Einnahme von Vitamin D – insbesondere bei einem vorliegenden Mangel – erhöhte Homocystein-Werte senken.

Der tägliche Bedarf an B-Vitaminen lässt sich in der Regel durch eine ausgewogene Ernährung decken:

• B6 steckt in vielen tierischen und pflanzlichen Nahrungsmitteln.
• B12 ist natürlicherweise nur in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch sowie Eiern und Milchprodukten zu finden.
• Folat ist insbesondere in Blattgemüse wie Spinat und Salaten enthalten, aber auch in Brokkoli, Tomaten, Hülsenfrüchten, Orangen, Sprossen, Weizenkeimen und Vollkornprodukten sowie in Kartoffeln, Nüssen und Eiern.

Allerdings: Laut Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) nehmen die Menschen in Deutschland häufig zu geringe Mengen Folat auf. Ein Grund dafür ist, dass die natürliche Form empfindlich gegenüber Licht und Hitze ist und bei längerer Lagerung oft verloren geht.
Hier hat die synthetische Form von Folsäure ihre Vorteile: Sie ist stabiler und kann vom Körper – bei Zufuhr auf nüchternen Magen – zu fast 100 Prozent verwertet werden.

Ebenso ist ein B12-Mangel weit verbreitet, insbesondere bei bestimmten Risikogruppen:

• vegan lebende Personen
• Leute, die Metformin (Diabetesmedikament) oder Magensäureblocker wie Protonenpumpenhemmer einnehmen
• ältere Menschen: Bei ihnen ist die Aufnahme des Vitamins in den Körper oft gestört: Sie können keine ausreichenden Mengen des notwendigen Transporteiweißes (Intrinsic Factor) herstellen.

In einer deutschen Studie wiesen gut 27 Prozent der Teilnehmenden ab 65 Jahren zu niedrige B12-Spiegel auf.

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Um die Zellgesundheit zu unterstützen, ist eine ausreichende Versorgung mit Vitalstoffen notwendig. Dazu gehören insbesondere Folsäure, Vitamin B6, B12 und D, die für die Zellteilung sowie Wachstum und Regeneration von Zellen notwendig sind. Damit fördern sie zum Beispiel auch die Blutbildung, die für eine gute Sauerstoffversorgung aller Zellen unerlässlich ist. Für die Bereitstellung von Energie sind sie ebenfalls nötig; so können sie Müdigkeit und Erschöpfung entgegenwirken.
Zudem können diese wichtigen Nährstoffe den Homocystein-Spiegel senken. Erhöhtes Homocystein wirkt als Zellgift und steigert das Risiko für verschiedene Erkrankungen. Daher können Folsäure und die Vitamine B6, B12 und D unsere Gesundheit positiv beeinflussen.