Säure-Basen-Haushalt: Ernährung und Mikronährstoffe

Bei gesunden Menschen hat das Blut einen pH-Wert von 7,4. Schon geringe Abweichungen können zu Stoffwechselstörungen führen. Deshalb besitzt der Körper umfangreiche Puffersysteme, die den Säure-Basen-Haushalt ausgleichen und eine Übersäuerung oder Alkalisierung vermeiden können. Durch unsere moderne Lebensweise gerät die natürliche Pufferkapazität des Körpers oft an seine Grenzen. Dies kann zu einer latenten Übersäuerung führen, mit der verschiedene Beschwerden einhergehen - wie Erschöpfung, verstärkte Muskel- und Gelenkschmerzen, Osteoporose oder gestresste Haut. Mit einer basischen Ernährung und Basenpräparaten können wir gegensteuern.

Basenfasten: Ausgleich des Säure-Basen-Haushalts

Zahlreiche Menschen fasten regelmäßig und verzichten freiwillig für eine bestimmte Zeit auf feste Nahrung. Beim Basenfasten erfolgt kein kompletter Verzicht, lediglich säurebildende Lebensmittel werden konsequent weggelassen. Basische Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse bleiben dagegen auf dem – kalorienbeschränkten – Speiseplan. Daher gilt Basenfasten als sanfte Fastenart.

Übersäuerung gefährdet Blutdruck & Herz

In Deutschland haben Millionen Menschen einen zu hohen Blutdruck, der das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich steigert. Neben einem ungesunden Lebensstil mit viel Stress, wenig Bewegung sowie einer salz-, zucker- und fettreichen Ernährung kann auch eine übermäßige Zufuhr säurebildender Lebensmittel zu Bluthochdruck beitragen.

Latente Übersäuerung kann Nierenerkrankung & Nierensteine begünstigen

Im Alter lässt die Nierenfunktion nach und weniger Säure kann ausgeschieden werden. Dadurch steigt das Azidose-Risiko. Aber auch eine säurelastige Ernährung kann die Nierenfunktion beeinträchtigen – und das auf mehreren Wegen: durch erhöhten Blutdruck, vermehrter Bildung von giftigem Ammoniak und durch einen gesteigerten Harnsäurespiegel. Aufgrund des sauren Urins können zudem Nierensteine leichter ausfallen.

Übersäuerung natürlich behandeln mit Mikronährstoffmedizin

Eine Übersäuerung entsteht in der Regel durch Ernährung und Lebensstil: Viel Fleisch, zu wenig Obst, Gemüse und Flüssigkeit, dazu Bewegungsmangel sowie Alkohol sind die Auslöser. Eine Übersäuerung kann sich etwa äußern durch Abgeschlagenheit und auf längere Sicht durch entzündliche Neigung, Schmerzen und Osteoporose. Lesen Sie hier, wie Sie mit Mikronährstoffen einer Übersäuerung vorbeugen und sie behandeln können.

Übersäuerung trägt zu Übergewicht und Diabetes bei

Eine Übersäuerung kann sich negativ auf die Aktivität von Enzymen des Fettstoffwechsels auswirken und den Fettabbau hemmen. Zudem kann zu viel Säure im Körper auf mehreren Wegen die Insulinresistenz – eine Vorstufe des Typ-2-Diabetes – befeuern: Durch verminderte Bindung von Insulin am Rezeptor, durch vermehrte Cortisol-Ausschüttung und durch verringerte Adiponectin-Bildung. Dem entgegenwirken können eine basische Ernährung sowie Basenpräparate, die auch wichtiges Magnesium liefern.

Übersäuerung und Hautgesundheit

Eine chronisch latente Übersäuerung kann sich negativ auf die Wasserbindekapazität des Bindegewebes auswirken. In der Folge wird die Haut schlaff und faltig. Auch die Versorgung der Haut mit Nährstoffen wird beeinträchtigt. Um ein Zuviel an Säuren im Körper zu verhindern, ist eine basische Ernährung empfehlenswert. Auch Basenpräparate können die Haut unterstützen, da sie wichtige Mineralstoffe zuführen.

Übersäuerung des Körpers bringt Knochen in Gefahr

Knochenschwund (Osteoporose) ist weit verbreitet. Die meisten Betroffenen sind Frauen ab dem Beginn der Wechseljahre, da dann die schützende Wirkung des Hormons Östrogen nachlässt. Auch eine latente Übersäuerung des Körpers durch die Ernährung wird mit einem verstärkten Knochenabbau in Verbindung gebracht. Dieser führt zu einer verminderten Knochendichte und in der Folge zu einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche.

Schmerzen des Bewegungsapparates durch Übersäuerung

Unser Bewegungsapparat ist anfällig für chronische Entzündungen und Schmerzen. Oft ist ein gestörter Säure-Basen-Haushalt – eine Übersäuerung – beteiligt. Deshalb sollten Menschen mit rheumatoider Arthritis, chronischen Rückenschmerzen, Fibromyalgie oder mit Gicht auf eine basenreiche Ernährung setzen.

Übersäuerung beim Sport bremst Leistungsfähigkeit

Intensive oder ungewohnte sportliche Belastung führt dazu, dass die Muskeln brennend schmerzen, ihnen die Kraft ausgeht und im schlimmsten Fall ein Leistungseinbruch folgt. Fachleute sprechen von übersäuerten Muskeln. Ausreichend Sauerstoff im arbeitenden Muskel und eine hohe Pufferkapazität des Körpers können dagegen eine Übersäuerung der Muskeln verhindern und somit die Leistungsfähigkeit steigern.

Übersäuerung, Stress und Energiemangel

Eine Übersäuerung kann Enzyme und dadurch auch den Energiestoffwechsel beeinträchtigen. Dies führt unter anderem zu Müdigkeit und einer verringerten Leistungsfähigkeit. Zudem kann ein saures Milieu den Cortisolspiegel erhöhen. Das geht häufig mit Nervosität und einer verstärkten Stressanfälligkeit einher und begünstigt obendrein den Knochenabbau. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil basenbildender Lebensmittel sowie Basenpräparate können dem entgegenwirken.