Wie Nährstoffe gegen Falten helfen

Falten entwickeln sich im Lauf des Lebens bei jedem Menschen. Man kann sie nicht vermeiden, aber ihr Auftreten verzögern oder mildern. Entscheidend ist ein optimaler Hautstoffwechsel, dabei können Mikronährstoffe helfen. Lesen Sie hier, welche Vitamine und Mineralstoffe die Haut unterstützen und gegen Faltenbildung helfen.

Längst hat sich gezeigt, dass neben der klassischen Faltenbehandlung auch Mikronährstoffe eine wichtige Rolle spielen: Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig für eine gesunde Haut. Außerdem üben einige Wirkstoffe gewisse Schutzfunktionen aus: Sie schützen die Haut vor oxidativem Stress. Andere wiederum helfen, Falten vorzubeugen oder Hautkrankheiten zu bekämpfen (Akne, Ekzem).

Zu den wichtigen Nährstoffen gehören:

• Antioxidantien helfen bei Hautschäden und schützen gegen Kollagenabbau: oligomere Proanthocyanidine (OPC), grüner Tee, Vitamin C, Vitamin E, Zink und Coenzym Q10 
• Kollagen, Chondroitin, Glucosamin, Hyaluron, Kieselerde, MSM liefern Baustoffe für die Haut und unterstützen die Neuproduktion des Bindegewebes,
• Gamma-Linolensäure sorgt für die Hautfeuchte,
• Carotinoide schützen vor UV-Strahlen,
• Probiotika optimieren das Hautbild über den Darm.

In der Regel werden die Nährstoffe zur Vorbeugung von Falten nicht einzeln eingesetzt, sondern in Kombination.

Die Haut besitzt ein ausgeklügeltes, antioxidatives Schutzsystem gegen oxidativen Stress. Eine übermäßige und dauerhafte Exposition gegenüber UV-Licht oder freien Radikalen durch zum Beispiel Zigarettenrauch kann das hauteigene antioxidative Schutzsystem überfordern. Das führt zu Schäden an den Zellen, Hautalterung und Hautkrebs. Antioxidantien wirken oxidativem Stress entgegen, helfen der Haut bei ihrem Selbstheilungsprozess und schützen sie vor zukünftigen Angriffen.

• Vitamin C: Labor- und Tierversuche haben gezeigt, dass Vitamin C die Kollagenproduktion erhöhen kann sowie vor Schäden durch UVA- und UVB-Strahlen schützt. Es kann Pigmentstörungen korrigieren und entzündliche Hauterkrankungen verbessern.
• Vitamin E: Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans in der Haut, das durch UV-Licht sehr stark reduziert wird. Es verbessert die Hautdicke, steigert die Feuchtigkeit der Hornschicht und schützt vor UV-Licht. Zudem besitzt es eine antientzündliche Wirkung.
• Zink, Mangan, Selen: Die Spurenelemente sind wichtig für die Aktivität bestimmter Enzyme, die zur Entgiftung freier Radikale von Bedeutung sind.
• Oligomere Proanthocyanidine (OPC):OPC fangen freie Radikale ab und machen sie dadurch unschädlich. Eine Studie zeigte, dass OPC den Körper vor Sonnenschäden schützen können. Das OPC-Präparat wurde eingenommen. Nach dem Sonnenbad wurde OPC zusätzlich in Form eines topischen Präparats (Creme) aufgetragen. Das Schlucken führte zu weniger Sonnenbrand, das Eincremen verminderte außerdem nachträglich die Hautrötung.
• Grüner Tee: Im Grüntee sind Epigallocatechingallat (EGCG) sowie andere Polyphenole enthalten, die als starke Radikalfänger wirken. Sie wirken von innen entgiftend und schützen die Haut vor Schäden durch freie Radikale. Auch als Inhaltsstoff von Cremes zeigte EGCG eine schützende Wirkung.

Studien mit Kombinationspräparaten, die mehrere der genannten Stoffe enthielten, kommen zu positiven Ergebnissen: Ein Präparat, das unter anderem die Vitamine C und E, Selen sowie Zink und verschiedene Aminosäuren enthielt, konnte nachweislich die Hautelastizität erhöhen. Weitere Studien mit anderen oder ähnlichen Wirkstoff-Kombinationen können ähnliche Ergebnisse vorweisen.

Um die Belastung durch oxidativen Stress zum Vorbeugen von Falten festzustellen, kann es ratsam sein, den antioxidativen Status im Blut zu messen. Dazu gibt es viele verschiedene Methoden. Je nach Labor unterscheiden sich die Normalwerte.

Auch können die Gehalte der Antioxidantien im Blut gemessen werden, zum Beispiel die Selenwerte. Normale Selenwerte liegen zwischen 120 bis 150 Mikrogramm pro Liter Vollblut.

Einige Stoffe in Grüntee können die Aufnahme einiger Wirkstoffe wie den Betablocker Bisoprolol (Bisoprolol®) oder den Blutdrucksenker Nifedipin (Adalat®, Nifical®) im Darm blockieren. Zwischen der Einnahme und der Zufuhr von Grüntee sollten vier Stunden liegen.

Personen mit Nierenerkrankungen sollten Zink und Selen nicht zusätzlich über Präparate und ohne Rücksprache mit dem Arzt einnehmen. Geschwächte Nieren können Zink und Selen nicht richtig ausscheiden. Es könnte zu einer Überdosierung kommen.

Die Dosierungsempfehlungen für Coenzym Q10 für ein „gesundes Altern“ reichen grundsätzlich von 100 bis 200 Milligramm pro Tag. Häufig wird Coenzym Q10 auch in Kombinationspräparaten mit anderen Anti-Aging-Nährstoffen eingesetzt, dann jedoch meist in geringerer Dosierung ab 15 Milligramm.

Coenzym Q10 sollte zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen werden: Das Fett aus der Nahrung sorgt dafür, dass der Darm es besser aufnehmen kann.

Coenzym Q10 kann die Wirkung von Blutverdünnern vermindern. Insbesondere die von Cumarinen mit den Wirkstoffen Warfarin (Coumadin®) sowie Phenprocoumon (Marcumar^®, Falithrom^®, Phenpro^®). Die Wirkminderung kann schon bei Dosierungen unter 50 Milligramm Coenzym Q10 auftreten. Vor einer Einnahme sollten Patienten daher mit dem Arzt sprechen.

Carotinoide sind natürlich vorkommende Pflanzenstoffe. Dazu zählen Alpha-, Beta-, Gamma-Carotin sowie Lycopin. Diese Pflanzenstoffe werden in der Haut eingelagert und schützen sie vor UV-Strahlung. UV-Strahlung ist einer der wichtigsten Faktoren, der die Hautalterung vorantreibt. Die wichtigste Schadwirkung von UV-Strahlung ist die Bildung von Radikalen, welche das Bindegewebe und die Erbsubstanz schädigen. Generell wirken Carotinoide als Antioxidantien, die freie Radikale abfangen. Dadurch wirken Carotinoide in der Haut wie ein natürlicher Sonnenschutz.

Studien untersuchen die Wirkung von Carotinoiden im Hinblick auf UV-Schutz. Sie kommen zu dem Ergebnis, dass sie die Folgen von Licht abmildern und Sonnenbrand verhindern können. Die Einnahme von 15 bis 30 Milligramm Beta-Carotin trägt zum Grundschutz der Haut bei. Sie reicht jedoch alleine nicht aus, um auch vor starker UV-Bestrahlung zu schützen. Wichtig ist deshalb auch ein UV-Schutz zum Beispiel durch Cremes

Mikronährstoffmediziner empfehlen eine Mischung aus Carotinoiden mit mindestens 15 Milligramm Beta-Carotin, um die Haut vor UV-Strahlen zu schützen. Carotinoide müssen über einen längeren Zeitraum von mindestens zehn Wochen eingenommen werden, damit sich in der Haut ausreichende Mengen anreichern.

Carotinoide sollten zusammen mit einer Mahlzeit eingenommen werden, sie sind fettlöslich. Das bedeutet, das Fett aus der Nahrung für die Aufnahme im Darm notwendig ist.

Bei einer Einnahme von mehr als 30 Milligramm Beta-Carotin täglich länger als drei Wochen kann es zu einer harmlosen Gelbfärbung der Haut kommen, die sich nach Absetzen zurückbildet.

Starke Raucher sowie Asbestarbeiter sollten keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die mehr als 15 Milligramm isoliertes Beta-Carotin als Tagesdosis enthalten. Studien kamen zu dem Ergebnis, dass bei der genannten Gruppe ein erhöhtes Risiko für Lungenkrebs besteht, wenn sie mehr als 20 Milligramm dauerhaft einnahmen. Auch die Zahl der Todesfälle durch Herzkreislaufkrankheiten bei bereits bestehenden Herzinfarkten war stark erhöht.

Hyaluronsäure ist in der Lage, große Mengen Wasser an sich zu binden. Die Hyaluronmenge ist entscheidend dafür, wie viel Feuchtigkeit in der Haut gespeichert ist. Je höher sie ist, desto praller und glatter sieht die Haut aus. Hyaluronsäure wird oft in kosmetischer Anti-Falten-Creme eingesetzt.

Der Verdauungstrakt kann Hyaluronsäure nicht spalten. Allerdings zeigen Studien mit menschlichen Darmzellen, dass sie aufgenommen wird, wenn sie aus kleinen Molekülen besteht. Danach kann sie sich vermutlich im Körper anreichern: Speziell radioaktiv markierte Hyaluronsäure konnte in der Haut von Tieren nachgewiesen werden.

Eine mit einem Scheinmedikament kontrollierte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass die Einnahme von 120 Milligramm Hyaluronsäure täglich nach acht Wochen zu deutlich verminderten Falten im Vergleich zur Placebo-Gruppe führt. Hautglanz und Geschmeidigkeit verbesserten sich nach zwölf Wochen im Vergleich zum Ausgangswert messbar. Weitere Studien kommen zu einem ähnlichen Ergebnis.

Zur Vorbeugung von Falten empfehlen Mikronährstoffmediziner meist zwischen 50 und 150 Milligramm Hyaluronsäure am Tag.

Es gibt Hyaluronsäure als Kapseln, Tabletten und in Pulverform zum Auflösen. Während Kapseln und Tabletten zum Essen eingenommen werden, wird das Pulver in Wasser eingerührt.

Kollagen ist das wichtigste Eiweiß des Bindegewebes: Es wird zum Aufbau der Haut benötigt. Infolge des natürlichen Alterungsprozesses werden geschädigte Kollagene in der Haut nicht mehr schnell genug regeneriert. Deshalb kommt Kollagen häufig in Nährstoffpräparaten gegen Falten als Wirkstoff zum Einsatz.

Für Kollagen ist in einer Studie nachgewiesen, dass eine Einnahme die Hautfeuchtigkeit nach acht Wochen deutlich erhöhte. Auch die Kollagen-Dichte in der Lederhaut nahm merklich zu. Beide Effekte blieben auch nach zwölf Wochen bestehen. Die Wirkung wird in weiteren Studien bestätigt.

Mikronährstoffmediziner empfehlen meist ein Präparat, das Kollagen zusammen mit anderen Bestandteilen wie Hyaluronsäure und Antioxidantien enthält. Sinnvoll sind bis zu 120 Milligramm Kollagen.

Zudem gibt es Kollagenhydrolysat. Dabei wurde das Kollagen zuvor gespalten, sodass es sich um Kollagenbruchstücke handelt. Menschen mit geschwächter Verdauung können das Hydrolysat leichter aufnehmen. Empfehlenswert bei Falten sind 2.500 bis 10.000 Milligramm täglich.

Kollagenpräparate werden zum Essen mit etwas Flüssigkeit eingenommen.

Nährstoffe zur Stärkung des Bindegewebes werden oftmals als Kombinationspräparate angeboten, in denen die Dosierungen aufeinander abgestimmt sind. Sinnvoll sind zum Beispiel bis zu 250 Milligramm Glucosamin, 10 bis 50 Milligramm Kieselerde und 50 bis 100 Milligramm MSM.

Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, besprechen Sie die Einnahme von Glucosamin mit Ihrem Arzt. Glucosamin hat gewisse Ähnlichkeiten zu gerinnungshemmenden Medikamenten wie Heparin (Sportino®, Thrombareduct®) oder Warfarin (Coumadin®). Deshalb können sie die gerinnungshemmende Wirkung der Blutverdünner verstärken. Welche Personen bei Glucosamin außerdem aufpassen sollten, lesen sie hier.

Kieselerde könnte giftig auf die Nieren wirken und zu Schäden führen, wenn sie dauerhaft über Jahre hinweg eingenommen wird. Patienten mit Nierenproblemen sollten daher die Einnahme sicherheitshalber mit ihrem Arzt besprechen.

Gamma-Linolensäure gehört zu den Omega-6-Fettsäuren. Enthalten ist sie zum Beispiel in Borretschöl, Nachtkerzenöl und Hanföl. Gamma-Linolensäure ist für eine geregelte Verhornung der Haut von Bedeutung. Sie kann Ekzeme lindern und bei gesunder Haut Elastizität, Straffung und Feuchtigkeit verbessern. Im Alter oder bei genetischer Veranlagung wird zu wenig Gamma-Linolensäure hergestellt. Der Körper ist dann auf eine Zufuhr über die Nahrung angewiesen.

Studienergebnisse unterstützen die Vermutung, dass Gamma-Linolensäure für die Haut sehr wichtig ist: In einer Studie erhielten Teilnehmer Kapseln mit 500 Milligramm Nachtkerzenöl. Nach zwölf Wochen hatten sich Hautfeuchtigkeit, Elastizität, Festigkeit, Ermüdungsbeständigkeit und Rauheit deutlich verbessert. Eine ähnliche Wirkung zeigt eine Studie mit Borretschöl: Der Verzehr von 360 bis 720 Milligramm Borretschöl führte zu einer messbaren Verbesserung der Hautbarrierefunktion. Auch Juckreiz aufgrund von trockener Haut wurde reduziert. Weitere Studien bestätigen diese Ergebnisse.

In Studien waren zwischen 360 und 720 Milligramm Gamma-Linolensäure wirksam. Bereits die niedrigste Dosierung zeigt spürbare Ergebnisse. Empfohlen werden deshalb meist mindestens 400 Milligramm Gamma-Linolensäure täglich zusammen mit einer Mahlzeit.

Patienten, die unter einer Epilepsieerkrankung leiden, sollten vor der Einnahme von Gamma-Linolensäure Rücksprache mit ihrem Arzt halten. Es besteht die Gefahr, dass bei einer hochdosierten Einnahme das Risiko für epileptische Anfälle steigt.

Präparate sollten mindestens 10 Milliarden KBE als Tagesdosis enthalten, damit die probiotischen Bakterien in ausreichender Anzahl im Darm ankommen. KBE bedeutet „koloniebildende Einheit“. Dies bezeichnet die Anzahl der enthaltenen lebenden Mikroorganismen.

Mikronährstoffmediziner empfehlen häufig eine Kombination verschiedener Bakterien wie Laktobazillen und Bifidobakterien. Probiotika müssen regelmäßig über einen längeren Zeitraum eingenommen werden. Setzt man sie ab, nimmt auch die Zahl der probiotischen Bakterien im Darm wieder ab

Werte schwanken, je nach Labor  

Mit zunehmendem Alter beginnt auch die Haut zu altern. Falten bilden sich am Hals, um den Mund oder unter den Augen. Auch Altersflecken sind ein typisches Zeichen der Hautalterung. Kosmetikhersteller haben zahlreiche Präparate gegen Falten und Runzeln auf den Markt gebracht, denn erste klinische Studien zeigen, dass Mikronährstoffe die Hautalterung verzögern können.

Antioxidantien wie Vitamin C und E oder Zink und Selen schützen die Haut vor der Zerstörung elastischer Elemente durch oxidativen Stress. Coenzym Q10 sorgt für eine ausreichende Energieproduktion in der Haut. Carotinoide schirmen vor der schädlichen Wirkung von UV-Stahlen ab.

Kollagen und Hyaluronsäure sind dagegen grundlegende Bestandteile der Haut und sorgen für Festigkeit und Elastizität. Weitere Nährstoffe wie Glucosamin, Schwefel (MSM) oder Silizium (Kieselerde) ernähren das Bindegewebe und unterstützen die Neuproduktion von Hautbestandteilen.

Auch Gamma-Linolensäure hat einen Anti-Falten-Effekt, weil es die Barrierefunktion der Haut verbessert. Viele Studien belegen zudem, wie umfangreich Probiotika auf den Körper wirken. Sie sorgen auch für die Hautfeuchte und Hautgesundheit.

Insgesamt zeichnet sich ab, dass nicht nur die Hautpflege von außen, sondern auch eine Optimierung des Hautstoffwechsels von innen über Mikronährstoffe die Haut positiv beeinflusst.