Chlorella: Schutzstoff für Stoffwechsel und Darm

Die Mikroalge Chlorella liefert viele antioxidative und gesundheitsfördernde Stoffe. Sie hilft bei Stoffwechselproblemen und verringert Fett- oder Zuckerwerte im Blut. So unterstützt Chlorella den Körper bei einer Fettleber. Bei einer Immunschwäche stärkt die Alge zudem die Abwehrkräfte. Insbesondere könnte sie Schadstoffe und Schwermetalle aus dem Darm entgiften und die Darmgesundheit fördern. Lesen Sie hier, wie Chlorella wirkt und wann sie eigesetzt werden kann.

Chlorella ist eine grüne Mikroalge, die im Süßwasser wächst. Für Präparate wird meist Chlorella vulgaris verwendet. Das ist eine Art aus der Gruppe der Chlorella-Algen.

Da Chlorella nur geringe Ansprüche an ihre Umgebung stellt, ist sie weltweit verbreitet. Für die gezielte Nutzung wird die Alge aber in großen Anlagen gezüchtet. Sie wird als Lebensmittel verzehrt und ist als Nahrungsergänzungsmittel bekannt. Sie kommt außerdem in Kosmetika und als Tierfutter zum Einsatz.

Chlorella ist reich an gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen. Die wichtigsten sind:

Eiweiße: Die getrocknete Alge besteht zu etwa 50 bis 70 Prozent aus Eiweiß. Darunter sind alle lebensnotwendigen Aminosäuren und ihre Zusammensetzung ist so, wie es der Körper braucht: Er kann das Eiweiß gut verwerten und in körpereigenes Eiweiß umwandeln. Damit kann Chlorella eine hochwertige Eiweißquelle sein. Allerdings werden selten große Mengen der Alge verzehrt, sodass der Beitrag zur täglichen Ernährung gering ist.

Fette: Chlorella enthält etwa 14 bis 22 Prozent Fett. Sie ist vor allem reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure. In der getrockneten Alge sind die Fettsäuren jedoch vermutlich schlecht verwertbar, da sie nur schwer gelöst werden können. Werden die getrockneten Algen jedoch zu Pulver vermahlen, sind die Fettsäuren deutlich besser verfügbar.

Komplexe Zucker und Ballaststoffe: Chlorella enthält rund 17 Prozent Kohlenhydrate.Etwa 11 Prozent sind unverdauliche Ballaststoffe. Diese haben viele Funktionen: Sie wirken zum Beispiel antioxidativ oder verstärken die Immunfunktion (Alpha-Glucan). Die Ballaststoffe werden zum Teil durch Darmbakterien zersetzt und fördern die Darmflora.

Mineralstoffe: Chlorella enthält insbesondere Eisen und Kalium – sogar mehr Eisen als Pflanzen. Eisen spielt eine wesentliche Rolle bei der Blutbildung, Energieerzeugung und Zellteilung. In einer Vorstudie linderte Chlorella daher eine Blutarmut (Anämie) bei Schwangeren. Kalium ist dagegen wichtig für die Regulation des Blutdrucks. Außerdem sind Natrium, Zink, Kupfer, Calcium, Magnesium, Phosphor und Mangan enthalten.

Vitamine: Chlorella ist sehr vitaminreich. Sie enthält B-Vitamine, insbesondere Folsäure, und daneben Vitamin C, D, E und K. Die Alge zählt insbesondere zu den wenigen Quellen für pflanzliches Vitamin D2 und B12. Vitamin D2 erhöht die Blutspiegel vermutlich nicht so deutlich wie das tierische Vitamin D3, dennoch kann es bei Veganern zur Versorgung beitragen. Chlorella verlangsamte in einer ersten Studie bei Veganern auch den schnellen Abfall der Vitamin-B12-Werte. Zudem liefert die Alge Carotinoide wie Lutein, Alpha- und Beta-Carotin. Einige davon kann der Körper in Vitamin A umwandeln.

Chlorophyll: Chlorella enthält viel Chlorophyll. Dieser Pflanzenfarbstoff sorgt für ihre grüne Farbe. Chlorophyll hat im Darm eine Entgiftungsfunktion: Es kann Schadstoffe und Schwermetalle binden.

Generell schwanken die Gehalte der Inhaltsstoffe aufgrund der Anbaubedingungen: Zum Beispiel beeinflussen Temperatur und Licht den Nährstoffgehalt. Auch können beim Anbau bestimmte Nährstoffe zugesetzt werden. 

*Hinweis: Werte können schwanken.

Die Eiweiße und Fette aus Chlorella werden im Darm durch Verdauungsenzyme gespalten. Ihre Bausteine wie Aminosäuren und Fettsäuren werden aufgenommen und zu ihren Einsatzorten transportiert, ebenso die Vitamine und Mineralstoffe.

Die Ballaststoffe und das Chlorophyll verbleiben im Darm. Ballaststoffe werden von den Darmbakterien zersetzt, was günstig auf die Darmflora (Mikrobiota) wirkt. Unverdaute Reste werden mit dem Stuhl ausgeschieden.

Eine nicht alkoholische Fettleber entsteht oft durch eine zu hohe Kalorienaufnahme. Dabei reichert sich zu viel Fett in der Leber an, wodurch das Gewebe zunehmend zerstört wird. Im Tiermodell schützte ein Chlorella-Extrakt vor einer Leberschädigung und verbesserte die Leberwerte. Die Alge liefert Antioxidantien und aktiviert antioxidative Enzymsysteme, welche die Leberschädigung abschwächen.

In zwei hochwertigen Studien verbesserte Chlorella die Leberfunktion bei einer nicht alkoholischen Fettleber: Leberenzyme wurden gesenkt, ebenso das Körpergewicht, der Nüchternblutzucker und Entzündungsmarker. In einer der hochwertigen Studien wurde die Alge zusammen mit Vitamin E  ergänzt. Laut einer Vorstudie unterstützt eine solche Kombination auch eine medikamentöse Therapie mit Metformin und Vitamin E: Es kam zu einer deutlicheren Abnahme der Leberenzyme, der Triglyceride und des Langzeitblutzuckers (HbA1c). Daneben wurde eine verbesserte Insulinwirkung (Insulinsensitivität) beobachtet.

Fazit: Erste Daten zeigen vielversprechende Erfolge bei einer nicht alkoholischen Fettleber. Daher sind pro Tag 1.200 Milligramm Chlorella-Extrakt oder -Pulver einen Versuch wert, um die Leber zu schützen.

Chlorella stärkt die Abwehrkraft des Immunsystems. Die enthaltenen komplexen Zucker regen die Bildung von Botenstoffen an, welche die Aktivität von Abwehrzellen steigern. Das trägt zur Abwehr von Infektionen bei, wie eine hochwertige Studie zeigt.

Laut einer anderen kleinen hochwertigen Studie stieg durch Chlorella-Pulver auch die Menge der Antikörper im Speichel (sIgA). Das deutet auf eine verbesserte Immunfunktion der Schleimhäute hin. Schleimhäute sind die erste Verteidigungslinie gegen Krankheitserreger. Außerdem erhöhte ein Chlorella-Extrakt in einer weiteren hochwertigen Studie das Ansprechen auf eine Grippeimpfung bei Erwachsenen ab 50 Jahren.

Fazit: Mehrere Daten belegen eine verbesserte Immunfunktion durch Chlorella. Das könnte bei einem geschwächten Immunsystem Vorteile bringen – zum Beispiel bei Infektionen, Impfungen, Rauchern oder HIV-Erkrankten. Einen Versuch wert sind täglich 5.000 bis 6.000 Milligramm Pulver oder 3.600 bis 4.800 Milligramm Extrakt.

Die Alge könnte ein natürliches Mittel gegen eine Schwermetallbelastung sein: Ihr Chlorophyll und die Zellwände binden Schwermetalle im Darm. So wird deren Aufnahme aus der Nahrung verhindert. Im Labor wurde dies zum Beispiel für Chrom, Cobalt, Arsen, Quecksilber, Zink, Cadmium, Kupfer und Blei gezeigt. Bei Tieren senkte Chlorella zudem bereits vorhandenes Quecksilber im Blut und Gehirn leicht. Man vermutet, dass die Alge die körpereigenen Entgiftungssysteme entlastet und so eine Ausleitung ermöglicht.

In einer Vorstudie reduzierte Chlorella auch bei Menschen den Quecksilbergehalt im Haar und Blut. Sehr wahrscheinlich wurde die Aufnahme von Quecksilber über den Darm vermindert. Zudem regte Chlorella den Gallenfluss an. Über die Galle wird ein kleiner Teil der bereits aufgenommenen Schwermetalle ausgeschieden. Ein Kombinationspräparat mit Chlorella-Extrakt verringerte laut einer weiteren Vorstudie neben Quecksilber auch Silber, Zinn und Blei.

Fazit: Erste Studien an Menschen sowie viele Tier- und Laborversuche zeigen, dass Chlorella Schwermetalle entgiften könnte. Forscher müssen nun genauer untersuchen, ob die Alge eher die Aufnahme von Schwermetallen im Darm hemmt oder ob sie auch bereits vorhandene Schwermetalle im Körper senkt. Pro Tag können 2.400 bis 3.000 Milligramm Extrakt oder 2.000 bis 4.000 Milligramm Pulver nützlich sein.

Chlorella reichert sich mit Umweltgiften aus Gewässern an. In einigen Präparaten wurden erhöhte Mengen an Quecksilber gefunden. Daher ist es wichtig, dass Chlorella aus kontrolliertem Anbau stammt. Man sollte auf Bioqualität zurückgreifen oder auf andere Siegel wie Naturland mit strengen Qualitätsrichtlinien achten. Gute Hersteller untersuchen ihre Algen auch auf Verunreinigungen. Außerdem sind hochwertige Präparate frei von allergieauslösenden Substanzen. Sie enthalten zudem keine unnötigen Zusatzstoffe wie Farb- und Aromastoffe oder Süßungsmittel.

Seriöse Hersteller achten außerdem auf eine hochwertige Verarbeitung. Der Nährstoffgehalt von Chlorella ist abhängig von den Anbau- und Verarbeitungsprozessen. Um möglichst viele Nährstoffe zu erhalten, sollte sie schonend abfiltriert und getrocknet werden.

Darüber hinaus gibt es Unterschiede zwischen einem Pulver und einem Extrakt:

• Pulver: Wenn man auf das Eiweiß und andere Inhaltsstoffe Wert legt, sollte man gemahlene Chlorella-Algen bevorzugen. Der Darm kann sie leichter aufschließen. Das Pulver kann auch in Kapseln abgefüllt oder zu Presslingen (Tabletten) verarbeitet werden. Die Präparate werden unter der Bezeichnung „aufgebrochene Zellen“ verkauft. Auch wenn die Zufuhr an Ballaststoffen erhöht werden soll, ist das Pulver mit gemahlenen oder ganzen Zellen besser. Für die Darmreinigung und Schwermetallentgiftung ist eine Zerkleinerung laut ersten Tierversuchen unnötig: Hier trägt die Zellwand zur Wirkung bei. Das heißt, die Zellen müssen nicht aufgebrochen werden. 
• Extrakte: Sie enthalten nur bestimmte Inhaltsstoffe, die im jeweiligen Lösungsmittel löslich sind (wie Eiweiße, Fette, Zucker und sekundäre Pflanzenstoffe). Hier entscheidet daher das Lösungsmittel, welche Stoffe enthalten sind. Achten Sie auf die Angaben des Herstellers.

Der Verzehr von Chlorella wird allgemein als sicher eingestuft. Eine Überdosierung ist nicht bekannt. In Studien wurden täglich meistens bis zu 6.000 Milligramm Pulver oder bis zu 4.800 Milligramm Extrakt eingesetzt. Dabei kam es zu keinen schweren Nebenwirkungen.

Chlorella wird normalerweise gut vertragen. Generell sind folgende leichte Nebenwirkungen möglich: Magen-Darm-Beschwerden wie Verstopfung, Durchfall oder Übelkeit sowie Depressionen, Reizbarkeit oder Kopfschmerzen.

Der hohe Chlorophyllgehalt kann den Stuhl grün färben. Man hat das ab etwa 6.000 Milligramm pro Tag beobachtet. Die Erscheinung ist harmlos. Ab der gleichen Dosis kommt es manchmal zu leichtem Durchfall, der jedoch nach kurzer Zeit wieder abklingt. Der Darm muss sich erst an den hohen Nährstoffgehalt gewöhnen. Es könnte helfen, mit einer geringen Menge zu beginnen und die Dosis allmählich zu steigern.

In einer ersten Studie wurden 6.000 Milligramm Chlorella während der Schwangerschaft allgemein gut vertragen. Es traten keine Nebenwirkungen für die Mutter oder das ungeborene Kind auf.  

Darüber hinaus ist nicht zu erwarten, dass eine Ergänzung in der Stillzeit nachteilige Auswirkungen hat. Chlorella könnte den Antikörperspiegel in der Muttermilch erhöhen. Das hätte möglicherweise positive Auswirkungen auf den Immunstatus des gestillten Kindes.

Generell empfiehlt es sich, die Einnahme in der Schwangerschaft und Stillzeit mit dem Arzt zu besprechen.

Chlorella könnte in seltenen Fällen allergische Reaktionen hervorrufen – vor allem bei Menschen mit vielen Allergien. Nehmen Sie Chlorella nicht weiter ein, wenn Sie darauf allergisch reagieren.

Chlorella ist eine grüne Mikroalge. Sie ist sehr reich an Antioxidantien und Mikronährstoffen. Ihr hoher Gehalt an B-Vitaminen und Mineralstoffen – besonders Folsäure und Eisen – trägt zur Bedarfsdeckung bei. Darüber hinaus hat Chlorella gesundheitliche Wirkungen.

Unverdauliche Ballaststoffe vermindern die Fettaufnahme und verringern leicht erhöhte Cholesterinspiegel. Ersten Daten nach normalisiert Chlorella den Stoffwechsel: Sie senkt Leberenzyme sowie die Fett- und Blutzuckerspiegel und schützt vor der Entwicklung einer nicht alkoholischen Fettleber. Enthaltene komplexe Zucker stimulieren vermutlich auch das Immunsystem. Chlorella kann daher zur Immunsteigerung bei einer Immunschwäche oder einer Impfung eingesetzt werden.

Bestimmte Bestandteile der Alge reinigen darüber hinaus den Darm und fördern die Darmflora. Das hat positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit. Insbesondere könnte Chlorella zur Entgiftung von Schadstoffen und Schwermetallen nützlich sein. Auch ihre antioxidativen Eigenschaften schützen den Darm vor oxidativem Stress durch Schadstoffe.