Entgiftung der Leber mit Mikronährstoffmedizin unterstützen

Die Leber ist das zentrale Entgiftungsorgan unseres Körpers. Medikamente, Alkohol und Schadstoffe aus der Umwelt können sie phasenweise oder auf Dauer überlasten. Dann ist es wichtig, die Leber beim Entgiften zu unterstützen und vor Schäden zu bewahren. Lesen Sie hier, welche Vitamine, Mineral- und Pflanzenstoffe die Entgiftung fördern und wie man sie richtig einsetzt.

Die Leber ist der wichtigste Umschlagplatz für den Stoffwechsel: Sie hilft bei der Versorgung, Verdauung, Speicherung und Ausscheidung von Nährstoffen sowie bei der Blutbildung und Immunabwehr.

Eine weitere unverzichtbare Aufgabe ist die Entgiftung des Körpers. Die Leber wandelt viele Giftstoffe in ungiftige Stoffe um. Einige Stoffe werden dadurch wasserlöslich und können dann über die Niere ausgeschieden werden. Wasserunlösliche (fettlösliche) Stoffe gibt die Leber hingegen mit der Gallenflüssigkeit in den Darm ab. Neben Schadstoffen sortiert die Leber auch alte Zellen sowie Krankheitserreger aus dem Blut

Mikronährstoff-Experten empfehlen für eine gute Versorgung einen Vitamin-B-Komplex. Folgende Dosierungen sind pro Tag zur Unterstützung der Leberentgiftung sinnvoll:

• 3 bis 5 Milligramm Vitamin B1
• 5 bis 10 Milligramm Vitamin B2
• 3 bis 5 Milligramm Vitamin B6
• 15 bis 25 Mikrogramm Vitamin B12 (als Methylcobalamin)
• 200 bis 400 Mikrogramm Folsäure (als direkt verwertbare 5MTHF)
• 40 bis 50 Milligramm Niacin
• 10 bis 15 Milligramm Pantothensäure

Die Dosierungen sollten sich in diesen Bereichen bewegen. Sehr hohe Dosierungen könnten eine gegenteilige Wirkung haben und die Entgiftung  hemmen.

B-Vitamine können zwischen oder zu den Mahlzeiten eingenommen werden. Bei empfindlichem Magen kann die Einnahme zum Essen die Verträglichkeit erhöhen.

Die empfohlene Dosierung an Vitamin B2, B6 und B12 sollte in der Schwangerschaft und Stillzeit nur bei einem nachgewiesenen Mangel und nach Absprache mit dem Arzt eingenommen werden.

Nierenpatienten müssen umsichtig sein: Sie sollten Vitamin B12 nicht in Form von Cyanocobalamin einnehmen, sondern als Methylcobalamin. Cyanocobalamin ist hoch dosiert für Betroffene vermutlich schädlich.

Folsäure vermindert die Wirkung von Antibiotika mit den Wirkstoffen Trimethoprim (Infectotrimet®), Proguanil (Paludrine®) und Pyrimethamin (Daraprim®).

Zur Unterstützung der Entgiftungsfunktion eignen sich aufeinander abgestimmte Kombinationspräparate mit folgender täglicher Dosierung:

• 200 bis 400 Milligramm Vitamin C
• 20 bis 40 Milligramm Vitamin E
• 50 Mikrogramm Selen (als Natriumselenat)
• 5 bis 15 Milligramm Zink
• 1 bis 2 Milligramm Carotinoide

Nehmen Sie Antioxidantien idealerweise zum Essen ein. Sie sind so besser verträglich oder werden teilweise besser im Darm aufgenommen (Vitamin E).

Bei einer längeren Einnahme von Selen sollte der Selenstatus überprüft werden, damit auf Dauer keine Überversorgung vorliegt. Die Messung im Vollblut ist aussagekräftiger, da die Werte weniger stark schwanken. Normal sind 120 bis 150 Mikrogramm pro Liter.

Um die generelle Versorgung mit Antioxidantien zu bewerten, kann man zudem den antioxidativen Status im Blut messen. Normalwerte liegen zwischen 1,13 bis 1,57 Millimol pro Liter. Labore bieten jedoch verschiedene Tests an, um die Versorgung mit Antioxidantien zu messen. Darum gelten im Zweifelsfall die angegebenen Normalwerte vom Labor.

Da Vitamin C die Eisenaufnahme verbessert, sollten Menschen mit einer Eisenspeicherkrankheit (Hämochromatose) Vitamin C nur unter ärztlicher Aufsicht ergänzen.

Zink sollte bei chronischer Nierenschwäche nicht zusätzlich eingenommen werden. Schwache Nieren können Zink nicht richtig ausscheiden. Der Spiegel im Blut könnte zu stark ansteigen. Selen sollten Nierenpatienten nur bei Prüfung des Selenspiegels verwenden.

Es besteht der Verdacht, dass Selen das Risiko für Diabetes beeinflussen könnte. Zu hohe und zu niedrige Selenwerte sollten deshalb vermieden werden. Ohne Blutkontrolle sollten Menschen mit hoher Diabetes-Gefahr kein Selen einnehmen. Bei einem bereits vorhandenen Diabetes sollte Selen in Rücksprache mit dem Arzt oder Mikronährstoff-Experten eingenommen werden.

Auch bei Krebs muss die Einnahme von Selen mit dem Arzt abgesprochen werden. Zudem sollte der Wirkstoff Bortezomib (zum Beispiel Velcade®), der in der Krebstherapie eingesetzt wird, nur in Rücksprache mit dem Arzt mit Vitamin C kombiniert werden: Es setzte im Tierversuch die Wirkung herab.

Zink kann bestimmte Medikamente binden, was sie unwirksam macht. Dazu gehören Antibiotika (zum Beispiel Gyrasehemmer wie Ciloxan® oder Tetracycline wie Achromycin®) und Osteoporose-Medikamente (Bisphosphonate wie Fosamax®). Es sollte ein Einnahmeabstand von mindestens zwei Stunden eingehalten werden.

In der Naturheilkunde gibt es zahlreiche Pflanzen, die unsere Leber unterstützen. Zu den bekanntesten gehört Mariendistel. Die enthaltenen Pflanzenstoffe haben sowohl radikalfangende als auch leberschützende Eigenschaften. Mariendistel kann die Leber daher gezielt vor Giften schützen.

In Laborversuchen verringerte die Heilpflanze künstlich ausgelöste Leberschäden. Auch deuten vorläufige Studien an Menschen mit Mariendistel-Extrakt bei Leberschäden auf eine antientzündliche Wirkung hin. In einer vorläufigen Studienauswertung vermuteten Wissenschaftler, dass der wichtigste Pflanzenstoff der Mariendistel (Silymarin) den Zustand der Leber nach einer Vergiftung verbessert. Versuche liegen vor zu Vergiftungen durch Alkohol, Industriechemikalien oder Medikamenten.

Die Wirkung von Mariendistel wird durch viele Hinweise und erste Studien gestützt. Eine Einnahme könnte daher die Leberentgiftung unterstützen.

Mikronährstoff-Experten empfehlen meist ein Präparat mit Mariendistel-Extrakt. So liegen die wichtigen Inhaltsstoffe in höherer Konzentration vor. Sinnvoll sind 50 Milligramm Silymarin täglich. Das entspricht etwa 100 bis 200 Milligramm Mariendistel-Extrakt.

Der Extrakt sollte mit ausreichend Flüssigkeit zu den Mahlzeiten eingenommen werden.

Für Schwangere und Stillende gibt es keine ausreichenden Daten zur Sicherheit. Die Einnahme wird deshalb nicht empfohlen.

Mariendistel-Extrakt sollte bei Überempfindlichkeit gegen den Wirkstoff Silymarin oder bei einer Allergie gegen Korbblütler nicht eingenommen werden.

Grundsätzlich ist es empfehlenswert, die Einnahme von Medikamenten und Mariendistel-Extrakt mit dem Arzt zu besprechen. In hoher Dosierung hemmt Silymarin Cytochrom-P450-Enzyme. Diese Enzyme werden im Rahmen ihrer Entgiftungsfunktion aber zum Abbau verschiedener Medikamente benötigt. Auch gibt es Hinweise auf Wechselwirkungen zwischen Mariendistel-Extrakt und Krebsmedikamenten oder einer Strahlentherapie.

Meist empfehlen Mikronährstoff-Experten Brokkoli-Extrakt, da man so weniger Kapseln einnehmen muss. In einem Extrakt liegen die wichtigen Inhaltsstoffe in einer höheren Menge vor. Sinnvoll sind bis zu 30 Milligramm Glucoraphanin pro Tag. Das entspricht in etwa 100 bis 200 Milligramm Brokkoli-Extrakt. In Kombinationspräparaten kann die Menge jedoch auch geringer sein.

Brokkoli-Extrakt sollte mit ausreichend Flüssigkeit zum Essen eingenommen werden. Möchte man Brokkoli-Extrakt höher dosiert und länger als drei Monate einnehmen, sollte man mit dem Mikronährstoff-Experten sprechen. Es liegen nur wenige Studien zu einer längeren Einnahme von zum Beispiel sechs oder zwölf Monaten vor.

Schwangere und Stillende sollten keinen Brokkoli-Extrakt einnehmen. Es gibt keine ausreichenden Daten zur Sicherheit. Brokkoli als Lebensmittel ist dagegen unbedenklich.

Brokkoli-Extrakt sollte bei einer Allergie gegen Korbblütler nicht eingenommen werden. Enthaltene Senföle können bei empfindlichen Menschen zudem Magen-Darm-Probleme verursachen. Betroffene können auf gedämpfte Kohlprodukte ausweichen.

Patienten mit einer Schilddrüsenvergrößerung (Kropf) oder einem Jodmangel sollten nur selten Kreuzblütler zu sich nehmen. Abbauprodukte der Senföle (Glucosinolate) verstärken eine Kropfbildung, da sie die Jodaufnahme in die Schilddrüse behindern. Es empfiehlt sich, den Jodmangel auszugleichen. 

Laborversuche zeigen, dass Pflanzenstoffe aus Brokkoli-Extrakt den Abbau von Medikamenten verändern können. Betroffen ist zum Beispiel das Herz- oder Blutdruckmedikament Verapamil (zum Beispiel Isoptin^®, Falicard^®, Veranorm^®), das Entwässerungsmittel Furosemid (zum Beispiel Lasix^®) und Schmerzmittel mit dem Wirkstoff Ketoprofen (zum Beispiel Gabrilen^®). Wenn man Medikamente einnimmt, sollte man deshalb vor der Einnahme mit einem Fachmann sprechen.

Idealerweise werden Glutathion plus Aminosäuren als Kombinationspräparat eingenommen. Es ist jedoch auch möglich, nur Glutathion allein oder nur dessen Bausteine zu ergänzen. Als Dosierung empfehlen Mikronährstoff-Experten 50 bis 100 Milligramm Glutathion sowie jeweils 100 bis 150 Milligramm Cystein, Glutamin und Glycin pro Tag.

Für eine gute Verträglichkeit ist es ratsam, die Präparate zum Essen einzunehmen – vor allem, wenn das Kombinationspräparat noch Vitamine und Mineralstoffe enthält. Werden nur Glutathion und Aminosäuren ergänzt, warten Sie mit der Einnahme am besten eine Stunde vor oder zwei Stunden nach dem Essen. So wird die Aufnahme nicht durch Bestandteile aus der Nahrung gehemmt.

Personen mit einer Nierenschwäche sollten die Einnahme von Aminosäuren zur Sicherheit mit dem Arzt besprechen. Aminosäuren müssen bei der erlaubten Eiweißmenge berücksichtigt werden. Zu viel Eiweiß belastet bei Betroffenen die Niere.

Glutathion könnte die Wirkung von Krebsmedikamenten verringern. Es sollte deshalb während der Krebstherapie nicht ohne Rücksprache mit dem Arzt eingesetzt werden.

Methionin ist eine schwefelhaltige Aminosäure, aus der die Verbindung „S-Adenosylmethionin“ (SAM) hergestellt wird. SAM liefert dem Körper wiederum Schwefelverbindungen, die in Phase II der Entgiftung an Schadstoffe gekoppelt werden können.

Eine gute Versorgung mit Methionin könnte daher die Leberentgiftung unterstützen. Vor allem könnte sich Methionin als SAM positiv auf die schädlichen Folgen einer Paracetamol-Überdosierung oder die von Alkohol auswirken. Das deuten Tierversuche an. An Menschen gibt es bisher aber noch keine erfolgreichen Studien.

Darüber hinaus ist Schwefel für die Produktion von Glutathion notwendig. Eine ausreichende Versorgung mit Schwefellieferanten wie Methionin ist zur Unterstützung der Entgiftung also von Vorteil. 

Mikronährstoff-Experten empfehlen täglich 50 bis 100 Milligramm Methionin für eine gute Versorgung mit Schwefel.

Die Einnahme von Methionin sollte idealerweise zum Essen erfolgen. Dadurch verbessert sich die Verträglichkeit für den Magen. Eiweißreiche Lebensmittel sollten dann jedoch gemieden werden, da andere Aminosäuren die Aufnahme von Methionin verschlechtern.

Cholin ist in Phase II der Entgiftung sinnvoll. Der Stoff liefert spezielle Gruppen, sogenannte Methylgruppen, die auf Abfallstoffe übertragen werden (Methylierung). Dadurch werden die Schadstoffe oft ungiftig und können im nächsten Schritt (Phase III) abtransportiert werden. Auf diese Weise unterstützt Cholin die Leber bei der Entgiftung von Alkohol, Arzneimitteln, Schwermetallen und Umweltgiften.

Darüber hinaus steigerte Cholin im Tierversuch den Gallenfluss. Somit könnte es auch die Ausscheidung in Phase III der Entgiftung fördern. Hochwertige Studien am Menschen stehen zwar noch aus, die Einnahme kann dennoch einen Versuch wert sein. Eine ausreichende Zufuhr von Cholin stellt die Entgiftungsfunktion der Leber sicher.

In der Mikronährstoffmedizin wird zur Unterstützung der Leberentgiftung die Einnahme von 100 bis 200 Milligramm Cholin pro Tag empfohlen. Idealerweise sollte die Gesamtmenge über den Tag verteilt werden.

Cholin ist in Form von Kapseln oder Tabletten erhältlich. Am besten nimmt man es zum Essen ein.

Der Bedarf an Cholin in der Schwangerschaft beträgt 480 Milligramm und wird im Normalfall durch die Ernährung gedeckt. Die Einnahme hoher Cholinmengen (200 Milligramm) sollte zur Sicherheit mit dem Arzt abgesprochen werden.

Bei Herz-Kreislauf-Erkrankung, Nierenschwäche oder Diabetes sollte eine regelmäßige Einnahme von Cholin ärztlich begleitet werden. Aus Cholin könnte durch eine gestörte Darmflora ein Stoff (Trimethylamin-N-oxid) entstehen, der das Risiko für diese Erkrankungen weiter erhöht.

Krebspatienten sollten zur Sicherheit kein hoch dosiertes Cholin einnehmen. Bei einigen Krebszellen ist der Cholinstoffwechsel verändert. Wie sich eine Zufuhr über die normale Ernährung hinaus auswirkt, ist nicht untersucht.

Artischocke wird in der Pflanzenheilkunde schon lange zur Anregung der Leberfunktion und Verdauung angewendet. Sie steigert den Gallenfluss und die Abgabe der Gallenflüssigkeit in den Darm. Auch Kurkuma ist für seine verdauungsfördernden Effekte bekannt: Curcumin regt den Gallenfluss an, indem es das Zusammenziehen der Gallenblase fördert. In einer ersten Studie ist dies belegt.

Da wasserunlösliche Schadstoffe von der Leber in die Galle abgegeben werden, scheidet der Körper sie auf diese Weise aus. Eine Steigerung des Gallenflusses ist daher ein Weg, die Phase III der Entgiftung zu unterstützen. Die Einnahme von Artischocken-Extrakt und Curcumin ist deshalb sinnvoll.

In Tierversuchen schützte Artischocken-Extrakt die Leber zudem vor den Schadstoffen Tetrachlorkohlenstoff und Blei sowie vor den Medikamenten Doxorubicin und Paracetamol. Die Pflanzenstoffe wirken zudem antioxidativ und könnten Schwermetalle wie Blei binden. Studien an Menschen fehlen aber bislang.

Schwangere und Stillende sollten die Einnahme von Artischocken-Extrakt und Curcumin mit dem Arzt besprechen. Es gibt noch keine ausreichenden Studien, die die Sicherheit belegen.

Personen mit Gallensteinen sollten auf Artischocken-Extrakt und Curcumin verzichten. Da sie den Gallenfluss anregen, kann es zu einem Verschluss der Gallengänge mit starken Schmerzen (Gallenkolik) kommen. 

Wenn Sie Blutgerinnungshemmer einnehmen, sollten Sie vor der Verwendung von Artischocken-Extrakt und Curcumin mit dem Arzt sprechen. Die hoch dosierten Pflanzenstoffe könnten die Wirksamkeit der Medikamente einschränken. Dazu gehören zum Beispiel die Wirkstoffe Phenprocoumon (wie Marcumar®, Falithrom® und Marcuphen®) und Warfarin (Coumadin®).

Brennnessel und Löwenzahn sind für ihre harntreibenden Wirkungen bekannt. Das zeigt ein Tierversuch und eine erste Studie an Menschen. Durch die harntreibende Wirkung können Brennnessel und Löwenzahn die Leberentgiftung unterstützen, indem sie die Ausscheidung wasserlöslicher Stoffe über den Urin fördern. Für Löwenzahn wird zudem eine galletreibende Wirkung angenommen. Dadurch könnte auch die Ausscheidung wasserunlöslicher Giftstoffe unterstützt werden.

Außerdem verbesserte Löwenzahn-Extrakt im Labor- und Tierversuch die Aktivität von antioxidativen und entgiftenden Enzymen. Auch eine leberschützende Aktivität von Brennnessel gegen viele Substanzen ist in Tierversuchen belegt (zum Beispiel gegen Tetrachlorkohlenstoff, Schwermetalle oder Pilzgifte wie Aflatoxin). Studien am Menschen gibt es jedoch noch nicht.

Da zur entwässernden Wirkung von Brennnessel und Löwenzahn viele Erfahrungen vorliegen, sind sie ein wichtiges Entgiftungsmittel in der traditionellen Heilkunde.

Die Einnahme von Brennnessel- und Löwenzahn-Extrakt wird in der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen. Es liegen noch keine ausreichenden Studien vor.

Bei Störungen der Entwässerung und Wassereinlagerungen durch eine eingeschränkte Nieren- oder Herzfunktion sollte kein Brennnessel-Extrakt eingenommen werden. Aufgrund der Gefahr von hohen Kaliumwerten sollten Menschen mit Herzschwäche, Nierenerkrankungen oder Diabetiker auch auf Löwenzahn-Extrakt verzichten. Das gilt auch für einige Bluthochdruckmittel. Daher sollte die Einnahme mit dem Arzt abgesprochen werden: Er kann gegebenenfalls die Kaliumwerte kontrollieren.

Patienten mit einer Gallen- oder Lebererkrankung oder einem Magengeschwür sollten Löwenzahn nicht einnehmen. Bei einer Magenübersäuerung könnten die Bitterstoffe aus Löwenzahn zudem die Beschwerden verschlimmern. Testen Sie mit geringen Mengen, ob Sie Löwenzahn vertragen.

*Wert ist abhängig vom Labor und der verwendeten Methode.

Die Leber ist das wichtigste Entgiftungsorgan. In ihr werden Schadstoffe abgebaut und anschließend über die Galle oder den Urin ausgeschieden. Wird die Leber mit zu vielen Schadstoffen konfrontiert, kann sie das überlasten. Daher ist es wichtig, eine gesunde Leberfunktion zu erhalten oder die Leber in Zeiten einer besonders hohen Schadstoffbelastung zu unterstützen.

B-Vitamine fördern die Funktion von Leberenzymen. Auf diese Weise unterstützen sie die Entgiftung in Phase I und II. Im Rahmen der Entgiftung ist die Leber zudem oxidativem Stress ausgesetzt. Antioxidantien wie die Vitamine C und E, Zink, Selen und Carotinoide bekämpfen freie Radikale und verringern oxidativen Stress in den Leberzellen. Viele Pflanzenextrakte, wie die aus Mariendistel und Brokkoli, wirken ebenfalls antioxidativ und leberschützend.

Um Giftstoffe für die Ausscheidung vorzubereiten, werden sie an bestimmte Gruppen gehängt (Phase II). Dazu zählen Glutathion und die Aminosäuren Glycin und Glutamin. Sie sollten deshalb ausreichend zur Verfügung stehen. Zudem werden einige Giftstoffe an Schwefel gekoppelt. Methionin ist deshalb ein wichtiger Schwefellieferant. Zuletzt hilft Cholin: Der Stoff gibt spezielle Gruppen (Methylgruppen) ab, wodurch die Giftstoffe ebenfalls ausgeschieden werden können.

Die Ausscheidung (Phase III) kann zum einen über die Galle durch Artischocken-Extrakt und Kurkuma gesteigert werden. Zum anderen fördern Brennnessel- und Löwenzahn-Extrakt die Harnbildung und damit die Ausscheidung über den Urin.